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Internationale Küche mit viel Bezug zur Heimat. Beste saisonalen Zutaten, viel Liebe zum Detail und zur Tradition. Veganes und vegetarisches findet ihr sicher. Biofleisch und, oder Fleisch direkt vom Züchter so oft wie möglich. Ein wunderschönes Projekt an einem wunderschönen Ort.

Über
Liebe Gäste,
die weihnachtszeit naht...
wie immer 7 tage ab 17:00 Uhr geöffnet.
unser weihnachtsmenü ab 11.11. ist online.
der heilige abend ist wie immer als einziger feiertag im jahr geschlossen.
reservierungen für den 1. und 2. ten Feiertag nehmen wir gern entgegen.
silvester wird es wieder ein tolles festes menü geben. veröffentlichung zeitnah...
hier wird es wie immer zwei slots geben...

eure wahl: 17:00 - 20:45 oder 21:15 bis ins neue jahr. (plant mindestens 2 stunden)
reservierungen: 040 81 98 99 91 | www.restaurant-wohlers.de

Wir freuen uns auf Euch und 2023!!! Eure WOHLASSE


ternheims moved in !
ternheims ? eine art spiritus rector in unserem WOHLERS…bunt,speisen vom feinsten und lieben insgesamt das schöne. ein vielversprechender ansatz:

die einen das geliebte & bewährte wohnzimmer mit bewusstsein für beständigkeit, anerkennung, lieblingsgerichte und gewohnheiten, die anderen irgendwie angestochene spinner, die - sehr wohl in unserem sinne, aber halt - spinnereien spinnen. und uns dann teilhaben lassen, an all ihren ideen, eindrücken, erfahrungen, erlebnissen, genüssen … sozusagen der wiederkehrende frühjahrsputz in unserem wohnzimmer damit uns nie, zufällig langweilig wird:

stilistisch, kulinarisch, musikalisch, kulturell.
ternheim c/o WOHLERS präsentiert:


















  • unsere neue weinkarte..viel bio, vegan und natürlich auch bester konventioneller wein. dazu einiges an neuen naturweinen. etliche raritäten von unseren persönlichen favoriten. ausgesucht auch für nicht naturweintrinker..einfach hervorragende weine von sehr liebevollen weinbauern.
    denn wein ohne irgendeinen zusatz kann kein fehler sein.
  • feiner, kleiner ternheim ternheim shop
  • ternheim wird es regelmäßig, tagsüber auf unserer terrasse oder in den kalten jahreszeiten in unseren katakomben immer donnerstags krachen lassen.
    winzer werden eingeladen, neues präsentiert, platte gespielt...
    termine werden rechtzeitig bekannt gegeben...unsere lieblingstage über den sommer
herzlich willkommen - habt ne schöne zeit
housewarmin, tastemaking, ternheiming


WAS PASSIERT BEI UNS ÜBER DAS JAHR ?

Kochen "VON KOPF BIS FUSS".
Möglichst oft kaufen wir direkt bei uns bekannten
Züchtern und verarbeiten die Tiere ganzheitlich. Sozusagen von Kopf bis Fuß.
Fast täglich kochen wir neue Gerichte und konzipieren wir an der Speisekarte. 
Vegane und - oder vegetarische Gerichte sind selbstverständlich.
Ausgewiesene Produkte in regionaler Bioqualität:
Fleisch | Butter | Milch | Eier l Gemüse l Obst
Fisch und Muscheln direkt vom Hamburger Fischmarkt inkl. der Achtung von
Fangmethode, Überfischung, Herkunft und Zuchtbedingungen.
Unser Kräutergarten im Hof beliefert uns fast von selbst
Saisonale Limonaden l Bowle l Cocktails lieben und produzieren wir.
Natur und Biowein bieten wir genauso wie konventionell angebauten, von ebenso engagierten
Winzern.
Drippen eigenen Cold Drip Coffee, um in selbiger Konstruktion Spirituosen zu aromatisieren.
Kaffee von Dokuwa aus dem Karoviertel.
Keramik von Sebastian der mittlerweile wieder Deutschland und England pendelt und keinen Laden mehr betreibt.
Apropos ...Sebastian...
Seine Keramik, den Kaffee von Dokuwa, unsere Schoki und vieles mehr verkaufen wir
sehr gern an Euch und haben dafür einen kleinen Shop im Laden.
Wir freuen uns wenn Euch etwas so gut gefällt, dass Ihr es auch bei Euch zuhaus
haben möchtet...nur zu...alles möglich.

FACTS
7 Tage für Euch vor Ort
Feiertage sind zum Feiern da…wir arbeiten und haben geöffnet.
Einzig Heiligabend ist das WOHLERS geschlossen.
Gruppenreservierungen sind sehr willkommen.
Wir reservieren auch auf der Terrasse, aber nicht doppelt.
Reservierungen über Formitable und natürlich telefonisch.
Bei uns reserviert Ihr Euren Tisch bis 20:00 Uhr für 2 Stunden.
Ab 20:00 Uhr ohne zeitliche Einschränkung.
Wenn Ihr länger bleiben möchtet oder Anfragen über
10 Personen habt, kontaktiert uns bitte per MailWir nehmen aus Kostengründen KEINE KREDITKARTEN an.
-Business-Gästen schreiben wir stattdessen gern eine Rechnung bei vorheriger Absprache per Mail-



WOHLERS
THADENSTRASSE 148
22767 HAMBURG
kontakt@restaurant-wohlers.de
+49 40 81989991
restaurant-wohlers.de
https://www.instagram.com/restaurant_wohlers/
Menü
Öffnungszeiten
OPEN
MO-SUN 5 pm
KITCHEN MO-SUN 5 - 10 pm
Kontakt

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Thadenstraße 148, Hamburg

+49 40 81989991